ラグビーワールドカップ2019 日本対アイルランド

　やった～～～！！！　

　昨日はオカンと一緒に大盛り上がりでした。





ラグビーワールドカップ2019　日本対アイルランドがありました。

相手は世界ランキング2位(開幕時は1位)です。

この試合で日本のこれからが占えます。

しっかり応援しました。





先発メンバーです。

FW
1 稲垣啓太
2 堀江翔太
3 具智元
4 トンプソン ルーク
5 ジェームス・ムーア
6 姫野和樹
7 ピーター・ラブスカフニ
8 アマナキ・レレィ・マフィ
HB
9 流大
10 田村優
TB
11 レメキロマノラヴァ
12 中村亮土
13 ラファエレティモシー
14 松島幸太朗
FB
15 山中亮平



リザーブメンバーです。

16 坂手淳史
17 中島イシレリ
18 ヴァル アサエリ愛
19 ヴィンピー・ファンデルヴァルト
20 リーチ マイケル
21 田中史朗
22 松田力也
23 福岡堅樹


オトン一押しの姫野はナンバーエイトではなくフランカーで先発です。

リーチ マイケルは後半に投入する作戦のようです。

リザーブに福岡が急遽登録されました。

怪我は完治したのでしょうか。






アイルランドのキックオフで始まりました。

ロシア戦とは違い日本選手の動きがいいです。

3分には密集からボールをつなぎ13 ラファエレティモシートのキックからトライチャンスもありました。

ボールの回転方向が逆だったらな～。

5分過ぎにはSO10田村優がPG(ペナルティゴール)を狙いましたが失敗。

田村の調子はどうでしょうか。

心配です。





前半13分


(ラグビーワールドカップ2019公式HP参照)

アイルランドのスタンドオフのキックパスからCTBギャリー・リングローズが先制トライ。

さすがのスキルです。

コンバージョンゴール失敗。

日本0－5アイルランド





17分



10田村優がPGを決めました。

これで田村も落ち着くでしょう。

日本3－5アイルランド






20分



パント攻撃からFBのロブ・カーニーにトライを奪われました。

コンバージョンゴール成功。

日本3－12アイルランド

日本とアイルランドのボール支配は4：6ぐらいでしょうか。





30分

脇腹を痛めた8 アマナキ・レレィ・マフィと20 リーチ マイケルが交代。

後半戦からの登場の予定が早まりました。

これで流れが変わることを期待です。





33分



SO田村優がPG成功。

日本6－12アイルランド





39分




10田村がPGを決める。

日本9－12アイルランド

3点差で前半終了。





前半の主導権はアイルランドが握っていましたが日本は頑張りました。

１人の相手に２人でタックルするダブルタックルをたびたび決めました。

20 リーチ マイケルの出場で流れが変わりました。

20 リーチ マイケルは執拗に前に出るとともに、密集での攻防で一歩も引かず連続攻撃で相手のペナルティーを誘いPGを2本決めることが出来ました。








さ～後半に期待しましょう。






後半18分







相手ゴール前のスクラムから連続攻撃をしかけ21田中が12 中村亮土に、13 ラファエレティモシーに、WTB23福岡堅樹とライン攻撃から素早いパスを通しました。

最後は交代出場の切り札WTB23福岡堅樹が左中間にトライ。

速いボールパスで見事なトライでした。

コンバージョンゴール成功。

日本16－12アイルランド

逆転しました。

オトンもオカンも興奮して声がデカくなっています。

流れは完全に日本です。

アイルランドのスピードと圧力が無くなってきました。

日本のディフェンスに勢いがあります。





32分



10 田村優がPG成功。

日本19－12アイルランド

オトンもオカンも肩に力が入ったままTVを観ています。

ドキドキしてきました。






ノーサイドです。


(ラグビーワールドカップ2019公式HP参照)



や、やった～～～！！！

過去９戦全敗でしたが勝ちました。

「もうこれは奇跡とは言わせない」って実況アナウンサーが絶叫していました。

もう最高です。









優勝候補の一角のアイルランドに対し驚異の守備の粘り強さを見せました。

スクラムで、世界トップクラスの相手を押し込みました。

オトン一押し姫野は密集でタフなプレーで何回も相手にプレッシャーをかけました。

この日のプレーヤーオブザマッチはフォワードの2 堀江翔太です。

スクラムで、タックルで、ボールキャリーで魅せました。

納得の選出です。






試合終了後にはアイルランドの選手たちが並んで日本選手を迎える光景が放送されました。

ノーサイドの精神はなんと紳士的でカッコ良いのでしょう。






4年に一度じゃない。

一生に一度だ。




ラグビー最高ッ！！！

反町かとうで秋刀魚

　彼岸なのでオカンの実家の墓参りに行ってきました。

彼岸なのでランチは反町かとうに行ってきました。

彼岸とは関係ないと言えば・・・・・その通りです。

でも、彼岸と言えば秋、秋と言えば秋刀魚です。





11時10分に行ったのですが、すでに8人が並んでいました。

11時30分開店ですが、その時には20人の行列ができていました。



期待通り焼魚三種の中に秋刀魚があります。





焼魚定食



ほっけ、秋刀魚、目鯛西京

今年も秋刀魚は不漁です。

地球温暖化の影響はどんどん進んでいるようです。

目黒の秋刀魚祭りの秋刀魚は冷凍物だったそうです。

旬の生の秋刀魚を食べたかったのですが、そんな贅沢はいいません。

冷凍物でも、この時期に食べることに意義を求めましょう。

充分美味かったです。





栗ご飯です。


ふふふです。

ここにも秋がありました。

美味いッ！！！





日替わり定食（鯖味噌と手造り豆腐）






大きなふっくらな鯖です。

鯖味噌には白飯にしました。

これこれっていう感じで美味さ倍増です。

豆腐も美味かったです。

オトンには味噌の塩分がちょっと多いかな。

もうちょい甘い味噌が好みです。





秋刀魚も栗も初物です。

十分に秋を感じた大満足ランチになりました。





帰る時、外には12人の行列ができていました。

すごッ！！！

ラグビーワールドカップ2019 日本対ロシア

　昨日からアジア初開催となる第９回のラグビーワールドカップ2019が開幕しました。

待ちに待った日がやっときました。

オープニングゲームは日本対ロシアです。

東京スタジアムは日本代表のラガーシャツを着たサポーター一色です。



先発メンバーはこの15人です

FW
1 稲垣啓太
2 堀江翔太
3 ヴァルアサエリ愛
4 ヴィンピー・ファンデルヴァルト
5 ジェームス・ムーア
6 リーチマイケル
7 ピーター・ラブスカフニ
8 姫野和樹
HB
9 流大
10 田村優
TB
11 レメキロマノラヴァ
12 中村亮土
13 ラファエレティモシー
14 松島幸太朗
FB
15 ウィリアム・トゥポウ

ナンバー8に姫野が入ったのが嬉しいです。

オトン一押しの選手です。

突進力が魅力の選手です。

スタンドオフ田村のゲームメイクにも注目しています。

日本の出来は田村にかかっています。





リザーブメンバーです。

16 坂手淳史
17 中島イシレリ
18 具智元
19 トンプソンルーク
20 ツイヘンドリック
21 田中史朗
22 松田力也
23 山中亮平





ロシアのキックオフで試合開始。

リーチ主将はリフトアップでキャッチにいったものの捕球できず心配な立ち上がりです。。

前半4分
　
ハイパントを日本のフルバック15ウィリアム・トゥポウがキャッチミス。

こぼれた球をゴロスニツキーが拾ってトライ。

クシナリョフがゴール成功。

日本0－7ロシア

開催国のプレッシャーでしょうか日本チームはボールが手につきません。

ノックオン(前方にボールを落としてしまうという反則)がやけに多いです。




前半11分
　
敵陣ゴール前でＦＷで連続攻撃。

密集から9流から10田村とつなぎバックスの13レメキロマノラヴァが15ウィリアム・トゥポウにオフロードパス(タックルされながら行うパス)。

最後は14松島幸太朗がトライ。







田村コンバージョンゴール失敗。

日本5－7ロシア


前半34分
　
敵陣深くでボールをつないで前進。

5ジェームス・ムーアから右タッチライン際の14松島につながり、いったんトライの判定が出たが、ＴＭＯ（ビデオ判定）の結果、ノックオンでノートライになる。

スロービデオで見るとグラウンディング(ゴールライン上あるいは後方にボールを接地させること)してるけどな～。

微妙な判定ですがしょうがありません。




前半38分
　
敵陣ゴール前中央の密集から10田村が右に展開。

12中村がタックルを受けながらオフロードパスを14松島につなぐ。

松島はフリーになりゴール中央に回り込んでトライ。



田村コンバージョンゴール成功。

日本12－7ロシア

前半が終了。

10田村の調子がイマイチです。

コンバージョンゴールのミス、パスミス、ミスキックでピンチを何回も引き起こしました。

後半に期待しましょう。




後半の40分は日本のキックオフで開始。




後半3分　

ゴール正面のペナルティゴールを田村が成功。

日本15－7ロシア

これで田村の調子が戻ることでしょう。




後半6分　

7ピーター・ラブスカフニが相手にタックルにはいると、そのままボールを奪い取って右タッチライン際を独走。

相手のタックルを左手のハンドオフで制して走りきってトライ。



日本20－7ロシア

思いもよらないトライが生まれました。

これでみんな落ち着くでしょう。





後半20分　

ゴール正面のペナルティゴールをクシナリョフが成功。

日本20－10ロシア

ここで10流に代えて21田中、7ヴィンピー・ファンデルヴァルトに代えて19トンプソンルークを投入。

経験豊かな2人が入り試合の流れが変わることを期待です。




後半23分
　
ゴール正面やや右、敵陣10メートルライン付近からのペナルティゴールを田村が成功。

日本23－10ロシア




後半28分　

スクラムハーフ21田中が敵陣左深くのスペースに絶妙なキック。

相手が苦し紛れに蹴り返したボールを拾い右へ展開。

右でボールをもらった松島が相手のタックルをかわしながら走り切ってこの試合3個目のトライ。





22松田がコンバージョンゴールを成功。

日本30－10ロシア

これで日本は4トライとなりボーナスポイント1を確定させました。

前回はこのボーナスポイントに泣きました。

ベスト8が消えました。

大きなトライになると思います。






やった～～～！！！

勝ちましたッ！！！

これでワールドカップが盛り上がります。

プレーヤーオブザマッチは3トライを決めた14松島幸太朗選手です。


これは誰もが納得です。

そのスピードにシビレました。




オトンのイチオシW杯初出場のナンバーエイト姫野和樹選手は期待以上の活躍でした。




16度のボールキャリー、113メートルのゲインは、いずれも松島を上回り、この日チームトップを記録だったそうです。

前に前にの気迫が伝わりました。







9月28日のアイルランド戦が楽しみで～～～す。

長生きはしてみるもんですね。

華錦飯店（市場通り）

　中華街に食材を買いに出かけました。

義姉ヨウコさんが一緒です。

ヨウコさんとオカンが買い物をしている間にランチ情報の収集です。

重慶飯店か獅門酒楼か、久しぶりの華錦飯店か。

ヨウコさんに一任。




「一度も行ったことがない」

という事で華錦飯店に決まりました。




華錦飯店は2014年12月にオープンしました。

ランチに魚料理を出す、って事で人気になりました。

我々は久しぶりになります。




市場通りのはずれにあります。

華錦飯店の近くで観光客の姿は皆無です。




隣りの華錦鮮魚店が目立ちます。

ここはやはり海鮮ランチでしょう。




12時ちょっと前に入店。



6人掛けテーブルが3脚と2人掛けテーブルが5脚です。

12時を回ったら即満席になりました。

2階にも席があるようで、何人も上っていきました。

観光客は1人もいません。

地元民と中国人だけです。






鱈と豆腐の醤油煮込み

鱈、家常豆腐、ピーマン、人参、ヤングコーン、木耳、フクロダケ、タマネギ、クアイ



豆腐は家常豆腐(ジャーチャンドウフ)で豆腐を素揚げしたものです。

四川料理ですが辛くはありません。

野菜たっぷりと鱈です。

醤油の餡掛けでまとめています。

美味いです。

オトンの大好きな料理で大満足です。


玉子スープ



大根の酢漬け







三種海鮮とナスの炒め

エビ、イカ、貝柱、ナス、ピーマン、人参、ヤングコーン、タマネギ

ナスがとろっとろです。

他の食材の旨味を全て吸っている感じです。

う、美味すぎです。






切り昆布と海鮮の炒め

昆布、エビ、イカ、貝柱、人参、タマネギ

塩炒めです。

昆布の醤油煮は食べたことがありますが、塩炒めは初めてです。

これが好い塩梅です。

美味いです。






杏仁豆腐






ランチは料理一品にスープと漬物とライスと杏仁豆腐付きです。

この値段で、このクオリティは中華街広しといえどもなかなかありませ～～～ん。

中秋の名月

　

　今日は中秋の名月です。

中秋の名月とは、太陰太陽暦の8月15日の夜に見える月のことを言うのだそうです。

25年前から中華街で楽しいイベントが催されています。

重慶飯店では、日本最大級の月餅を制作し、2019年8月20日(火)～9月13日(金)まで、ローズホテル横浜 1階ロビーに展示します。

この企画は、日本でいう十五夜の日に中国では月餅を食べる風習があり、その中秋節（本年は9月13日(金)）に合わせ、1994年から行っています。この大月餅は重慶飯店の工場で作られ、その大きさは直径1m、重さ約60kg、通常の月餅の約300個分に相当します。
この大月餅は中秋節の9月13日(金)午前11:30から、ローズホテル横浜のロビーにて切り分け、先着300名に無料配布されます。(横浜観光情報参照)

去年行きましたが、大盛況でした。

今年も行ってきました。

ローズホテルです。


10時55分に到着。

ロビーの中央に中秋大月餅が鎮座しております。





すでに長蛇の列です。


このイベントの人気が解るってもんです。




30分程待って切り分けが始まりました。




我々も無事ゲットできました。




中華街のあちこちで幟が掲げられていました。


中秋節とは旧暦の８月15日にあたる「中秋節（仲秋節）」は、十五夜の満月を愛でながら秋の豊作を祝う節句です。中国では祝日になるほど大きな伝統行事で、「春節」「端午節」と並ぶ三大節句のひとつとして盛大にお祝いします。この日は嫁いだ娘も生家に戻り、家族たちと食卓を囲んで久々の一家団欒を楽しむそうです。中秋節は別名「団円節」とも呼ばれ、大変おめでたいことの意に使われています。中国ではどこも欠けていない満月を「円満・完璧」の象徴と考え、一年のうちでもっとも円に近い中秋の満月（十五夜）を特に大切にしています。
中秋節の季節になると、この時期だけに作られる期間限定の中秋月餅が店頭に並びます。その代表的なものが、餡の中に塩卵の黄身が丸ごと入った鹹蛋（タンファン）月餅です。鹹蛋とは塩漬けにしたアヒルの卵の黄身のことで、ねっとりした濃厚な味わいが特徴です。

(横浜中華街HP参照)






さ～三時です。

「いただきま～～～す」


う、美味いッ！！！

餡の甘さと月に見立てた鹹蛋（タンファン）の塩分がベストマッチです。

ゴチになりました。

食欲の秋に「成城石井」が仕掛ける新総菜の全貌：ガイアの夜明け

　今日、横浜髙島屋に買い物があり行ってきました。

横浜駅はずっ～～～～～～と工事中です。

横浜のサグラダファミリアだけの事はあります。





高島屋で買い物が予定より早く終わったのでそごうでもぶらっとしますか。

という事で、横浜駅西口から改札のある地下に降りようと向かっていたら・・・・・。

あらら・・・・・。



駅のホームが見えますョ。

ビックリです。

明るく開放的な景観になりました。








LUMINEの前に来た時、昨夜のテレビを思い出しました。

テレ東のガイアの夜明けという番組です。

成城石井を取り上げていました。

こんな番組でした。

関東を中心に172店舗を展開する人気のスーパー「成城石井」。こだわりの食品や輸入品が客の支持を得ているが、全体の売り上げの2割を占めるのが総菜だという。
成城石井の総菜は常に90種類以上。元シェフやパティシエが製造を担当する手作業にこだわり、年に60種類以上の新商品を投入している。しかし、同社の原昭彦社長は、一部の売れ筋商品が長い期間売れ続け、マンネリ化する現実に危機感を感じていた。「半歩先を行く商品開発を」。他社にない総菜を開発すべく、原社長が注目したのが「エスニック料理」だ。
新たな総菜のヒントを探ろうと今年5月下旬、シンガポールを訪れた。同行したのは、成城石井のヒット作、ベトナムの平打ち米麺「フォー」を開発したエース・勝本浩二さん。

中国やマレー、インドなど、さまざまな食文化の影響を受けるシンガポール
グルメ本の権威「ミシュランガイド」で星を獲得した実力店「リャオ・ファン・ホーカー・チャン」へ。鶏の丸焼きが調理場にズラリと並ぶ店内で注文したのは、表面が黒く輝く鶏の切り身と極細麺がセットになった「チキンヌードル」（約460円）だ。

「びっくりするくらいやわらかい」。鶏を食べた原社長は目をむく。思わず勝本さんがシェフに教えを請うと、料理人は「うちのチキンは焼かないで煮ている」「味付けは醤油の中に氷砂糖を入れている」と回答。日本にない発想に2人は驚きを隠せない。
結局、滞在期間中に18軒もの店を回った。「舌の記憶が残るうちにすぐに試作に取りかかりたい」という勝本さんは、帰国後の6月上旬、東京・町田市にある成城石井セントラルキッチンで新商品づくりに取りかかる。しかし、現地で食べた「生麺」は総菜向きではなく、しかもあの極細麺は国内では調達できなかった。これらの課題をどう乗り越えるか、勝本さんは試行錯誤を続ける。
8月から「シンガポールフェア」と銘打って、新しく開発した6品を全店で販売。1ヵ月間の売れ行きによって、どれを定番メニューするかを決める。本場の味を残しつつ、舌の肥えた日本の消費者を唸らせる総菜は誕生するのだろうか。（ガイアの夜明けHP参照）







LUMINEのB2に成城石井はあります。





買ってしまいました。





長年にわたって人気のフォーと新作のチキンヌードルです。

両方共500Wで4分チンでOKです。




【500kcal以下】フォー・ガー




発売から約10年、人気ベスト3にいつも入っている惣菜だそうです。

ガラスープ、ナンプラー、白ワイン、レモンを効かせたあっさりスープです。

本場ベトナムの平打ち麺に蒸し鶏、エビ、スパイスのきいたもやし、赤玉ねぎ、レモン、パクチーなどがトッピングされています。

レモンとパクチーが清涼感を演出しています。

食欲の無い時や暑い夏には好いかも。

ターゲットは間違いなく女性ですね。

男にはちょっと物足りないかな。






シンガポール風ソイソースチキンヌードル


チキンは中国醤油、酒、みりん、上白糖、中ざら糖、五香粉などを配合した合わせ調味料に一晩漬け込むのだそうです。

タレは、中国醤油、オイスターソース、シーユーダム(甘くてコクがあり、タイ料理に使用される醤油)を使用しているそうです。

麺は極細麺です。

トッピングは大豆もやし、小松菜、ゆで卵、玉葱、青ねぎ。

エスニック風味がほしい派には、海老を使ったシンガポール風チリソースが付いています。

混ぜると一見ソース焼きそばのようです。

かなりボリュームがあります。

でも味が濃いです。

年寄りのオトンには塩分濃度が気になります。









エスニックなシンガポール料理・・・・・。

たまにはいいかもしれないが・・・・・。




ヤッパ、和食だな。