先日、義姉ヨウコさんがチョット早いクリスマスケーキを焼いてくれました。
バスチーです。
スペインの美食の地バスク地方のチーズケーキです。
高温で焼いて表面に焦げ目をつけます。
ほんのり苦味があり大人の味です。
ワインにも合いそうです。
やみつきになる美味さです。
ローソンのバスチーには負けていません。
お茶の先生ヒロコさんのお手製です。
和菓子でクリスマスツリーとは、攻めましたね～。
美味しっ。
今日、オカンの友人のサンタクロースからプレゼントが届きました。
ブッシュ・ド・ノエル
キャラメルクリームをナッツ風味のスポンジで包み、スイートチョコを吹き付けたようです。
見ためと違い軽いケーキです。
これは美味いです。
お替りしました。
メリークリスマス！！！
