2017年02月09日

バースデーケーキ

 2月9日

 私の誕生日はバレンタインデーの14日です。

毎年ケーキを楽しみにしています。

ここ数年はハーブストップスでした。

今年はチャレンジしてみました。

最近、何回となく楽しませてもらっている POUSSIN(プーサン)にしました。

横浜スイーツ&カフェ専門学校の学生が運営する店です。

実習を兼ねて営業しているようです。



これが決め手になりました。
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全国大会優勝のケーキですョ。

2000のトップですョ。

食べてみたいでしょッ。




ジャ~~~ン これです。
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この店の都合で一足早いバースデイケーキになりました。

紅茶とカシスのムースのようです。

ベリー類が豊富にのっています。

飾りつけのセンスがいいです。

余白が美しいです。

ふふふです。





さ~カットです。
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う、美味いっ!!!
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紅茶ムースは甘さ控えめで、ふわふわです。

中はカシスの層とレーズンと紅茶の層と2層になっています。

カシスの酸味が効いています。

レーズンの触感がアクセントになっています。

名前入りのプレート、ありがとう。

良い誕生日が迎えられそうです。






帰りにメッセージカードをいただきました。
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若い人の旅立ちはワクワクします。

4期生の皆さんの活躍を期待しています。

頑張ってください。

応援しています。













この記事へのコメント
なんですか、あからさまに誕生日をいいふらして。
なんですか、プレゼントをしろという催促ですか。
いまさら誕生日を祝う年でもあるまいに、
奥さんもいい年こいていつまでも子供みたいな旦那のあしらい、御心労、察します。
Posted by ヒロ at 2017年02月09日 22:16
ヒロ様
あらら、いまさら誕生日を祝う年ですが。
何か?
「いい年こいていつまでも子供みたいな旦那」って何?
お前さんだけには言われたくありません。
歳をとってからの誕生日は、周りのみんなに感謝する日ですョ。
みんなでケーキを食べて、食事をして感謝する日です。
よ~~~く覚えていやがれっ!!!
ったく。
Posted by ふ~さん at 2017年02月10日 17:39
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