2020年03月07日

いなせ寿司 弘明寺店(横浜市南区大岡2-3-2)


 オトンの誕生日に長男が「寿司でも食べに行こう」って言ってくれました。

体調がイマイチだったので実現しませんでした。


 
それが、やっと実現しました。

誕生日ランチその3 です。




義姉ヨウコさんとオカンと3人で地下鉄ブルーラインで弘明寺へ。

長男とおちあいました。



いなせ寿司です。
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12時に到着。

長男の知り合いの親方が笑顔で迎えてくれました。

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新型コロナの影響でしょうか、満席ではありません。

テーブル席に案内されました。



メニュー
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特上にぎり特製にぎりにしました。






味噌汁
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魚の出汁が効いています。

具の大根が美味いです。




特製にぎり
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(上)鮪中トロ2貫、イカ、鯵、サーモン、ハマチ
(下)穴子、玉子、ボイル海老、ホタテ?、イクラ

美味そうです。



特上にぎり
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ではありませんョ。

?????

?????

親方の計らいでにぎりになりました。


特上にぎり 極にぎり
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見事なにぎりです。

う、美味そうです。

う、美しいです。


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鮪トロ、生海老、鯵

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スミイカ、ヒラメ昆布〆、金目鯛

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しめ鯖炙り、穴子

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赤貝、赤貝ヒモ、ウニ、イクラ



トロの上質な脂が堪りません

スミイカのねっとり舌に絡まる食感がたまりません。

金目鯛の旨味が口いっぱいに広がります

しめ鯖炙りの2種の食感にうなりました

赤貝のシコシコ感は驚きました

美味~~~い!!!




12時を過ぎるとビジネスマンや近所の方々で満席になりました。
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喰い気が止まりません。

追加で~す。
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鰯(親方のお勧め)

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しめ鯖

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穴子

鰯はピカピカ光り輝いています。

しめ鯖の脂の乗りがスゴイです。

穴子はツメではなく本山葵です。

美味いッ!!!




再度追加!!!
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・・・・・

・・・・・

も~喰えね~~~




最高誕生日ランチになりました。

ゴチになりました。

ありがとう。





posted by ふ~さん at 09:00| Comment(2) | 横浜市その他の食べ歩き | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
息子のビリヤード仲間ですね、
今は玉突き場は何処にあるんですかねー。
プールバーなんて言い方もしましたかねー。
追加で頼むのが通ですねー。
なんかの本で寿司屋の方が言ってました。
寿司ネタの中でこはだとか穴子を頼まれるとこの人は通だなと身構えると。
Posted by ヒロ at 2020年03月08日 16:02
ヒロ様
横浜駅西口と伊勢佐木町に行っているようです。
知らないだけでビリヤード場はどこにもあるみたいです。

廻る寿司屋に行くと鮪と小肌と穴子と〆鯖の皿ばかりです。
これって通???
Posted by ふ~さん at 2020年03月09日 12:59
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