2019年12月29日

金陵(関帝廟通り)



 正月用の買い物をしました。

その店は関帝廟通りにあります。
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大通りや市場通りと違って人通りは少ないです。



金陵です。
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金陵は広東式の焼き物(焼腊)煮物(滷味)料理が食べられるお店です。
売店で販売されている焼肉類はすべて店内の炭焼き自家製特製明炉で焼き上げています.モツ類は秘伝のレシピの煮込み汁で調理しています。
(金陵HP参照)


11時30分開店なので間に合うように行ったのですが、11時30分過ぎても準備中です。

行列ができてきました。

15分遅れで開店。




皮付き焼き豚400gをオーダーしました。
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焼き立てです。

包丁で切り分けてくれたのですが、その時のが、が・・・・・。

サクッ サクッ サクッ です。

ふ ふ ふ です。



に戻って切り分けました。
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まだ温かくて・・・・・サクッと切れました。

味見をしてみました。

美味~~~い!!!

が、が、を噛むとサクッって音がします。

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ふ ふ ふ です。




正月まで「お預け」です。

待てるかな???






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2019年12月28日

福満園新館(開港道)



 暮れ中華街です。

修学旅行生はいませんが、混雑しています。

大通りです。
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市場通りです。
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観光客なのか、買い物客なのか。

関帝廟通り
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人通りは少ないのですが、買い物客で賑わっている店もありました。

山下町公園
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春節とは中国のお正月で伝統ある祝い事です。

春節は旧暦のため、2020年の春節は1月25日(土曜日)です。

日本の正月に合わせているのでしょうか。

日時 2019年11月1日(金)午後6時~
場所 善隣門前
春節燈花の点灯を祝い、カウントダウンとともに華やかに獅子が舞います。
来年3月31日(火)までの期間毎日、午後4時より深夜11時まで暖かな光で街を彩ります。
今年の春節燈花は「五福登門(ごふくとうもん)」~人の一生に全ての福が訪れますように~というテーマの基、ランタン、提灯、赤色LEDを使用した光のラインを組み合わせ、中華街全体をテーマカラーの赤を基調とした華やかなイルミネーションで演出します。
中華街大通りにはメインとなる国内最大級の龍のランタンが、また関帝廟通りにも可愛い小ぶりの龍が中華街の夜空を舞います。各通りでは春節ならではの赤い提灯やイルミネーションが連なり、横浜中華街の街並みを華やかに彩ります。
横浜中華街で、春節ならではの華やかな街並みをお楽しみください。(横浜中華街HP参照)




この日は2か所で振られてしまいました。

どこでランチをしたらいいのやら・・・・・。



福満園新館
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ここに決めました。

去年の年末にここで食べて美味かったのを思い出したからです。



メニュー
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小皿
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干し豆腐、人参、ピーマン、木耳

干し豆腐の食感が鶏肉のようです。

美味いです。



スープ
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高菜、人参、木耳、卵

高菜卵スープです。

お替わりを一緒にもってきました。

???

塩分強めです。

ザーサイは塩分控えめです。




豚バラ肉の四川風醤油煮
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八角の香りが強いです。

オカンとオトンは八角好きなので大丈夫です。

肉の下の茹で白菜が醤油の塩分を中和させています。

良い仕事をしています。

豚バラ肉の脂身はトロトロで美味いのですが、赤身のところがチョット硬いです。

でも、この値段ですから十分満足の範囲内です。




五目のXO醤炒め
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小松菜、人参、タマネギ、姫筍、クワイ、フクロダケ、銀杏

見栄えは地味ですが、食材はオトンの好きなものです。

何よりクワイがたくさん入っています。

です。

美味いです。




杏仁豆腐
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この甘さが堪りません。




毎日3度の食事が塩分控えめだからでしょうか。

外食すると、味が濃く感じてしまいます。

これも歳をとった証拠なのかもしれません。

さみし~~~~~い。







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2019年12月22日

桃桃林



 カズヒロ夫婦と、ある貿易会社の社販に行ってきました。

今回は出品が少なくて残念でした。



ランチは近くのです。

ゆっくりしたいので、にしました。
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全てのランチにサラダバー・杏仁豆腐付
A〜CとEランチにはご飯(お替わり自由)スープ付
Dランチのチャーハンにスープ付
ドリンク付+150円(税別)
コーヒー・アップルジュース・オレンジジュース

12月16日(月)〜12月20日(金)ランチメニュー

◇ A ◇牛肉と韓国かぼちゃのオイスターソース炒め

◇ B ◇小海老のバターチリソース 揚げワンタン添え

◇ C ◇四川風マーボー豆腐と干し貝柱シュウマイ

◇ D ◇この中から1品お選び下さい
肉そば・とりそば
五目そば・野菜そば・海老そば
肉焼きそば・五目焼きそば
野菜焼きそば・海老焼きそば
五目チャーハン・海老チャーハン
(桃桃林HP参照)




4人で4品選びシェアーします。



食前中国茶
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このところ食前酢がでます。

サラダにかけても良いそうです。




まずはサラダです。

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以前に比べて野菜の種類が少なくなりました。

でも、これだけあれば十分です。

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レタス、人参、タマネギ、キャベツ、豆苗、ワカメ、ザーサイ、大根の醤油漬け、スパサラダ



スープ
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具沢山の美味いスープでした。




五目チャーハン
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パラパラ系です。

チャーシューの姿があまり見えません。

海鮮よりチャーシューが多い方が好きです。



牛肉と韓国かぼちゃのオイスターソース炒め
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アボガドだと思って食べたら???

韓国かぼちゃですか。

初めて食べました。

食感は良いのですが、日本の南瓜の味には到底かないません。



四川風マーボー豆腐と干し貝柱シュウマイ
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辛~~~いッ。

美味いです。



五目焼きそば
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あんかけです。

麺はちゃんと焼いてあります。

焦げ目が付いている所は芳ばしくて美味いです。



コーヒー
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杏仁豆腐
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以前、杏仁豆腐は食べ放題でしたが・・・・・終わっていました。




13時過ぎから1時間30分が過ぎていました。

ゆっくりランチができました。

歳をとると、ただ食べるだけのせっかちなランチはNGです。

清潔感があり、テーブル間が広くて、接客の距離感が良く申し分ありません。

こんな雰囲気の良い店は、中華街広しといえどもなかなかありません。




満足なランチでした。





カズヒロに家まで車で送ってもらいました。

「お茶でも飲んでけし~」

タカコちゃん手作りのチーズケーキです。
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しっとりチーズケーキです。

甘さ控えめです。

お世辞ぬきに美味いです。

「いつでも言って、いつでも作るから」だって。

で~~~す。






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2019年11月14日

姪家族と中華街ランチ




 姪のカオルちゃん家族(旦那、高一の娘ナノカちゃん、中一の息子ミクト)が遊びに来ました。

平日に学生が・・・・・埼玉県民の日で学校は休みなんだそうです。

食べることが大好きな家族なので中華街で10時に待ち合わせ。

中華街はオトンに任せなさい。



なにはともあれ何か食べたいようです。

第一弾 熱々ブタまんからです。

江戸清です。
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ここで腹一杯になっては困ります。

二人で一個にしました。
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熱々です。

・・・・・です。

美味い・・・・・・・・・・です。



中華街をぶらぶら歩きます。

子ども達は友達の土産を。

姪は蒸し器を探して。



ミクトのリクエストに応えて。

第二弾 中華街大飯店です。
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北京ダックを食べたいそうです。

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みんなで付き合いました。

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この値段なので文句は言えませんが・・・・・しょっぱかった~~~




ランチはここを予約しておきました。
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第三弾 重慶飯店本館です。

3Fの個室に案内されました。

ゆっくりランチが楽しめそうです。




平日限定 週替わりランチメニュー(サービス料込・税金別) ¥1,500
A〜Fよりメインを1品チョイス・ライス・スープ・デザート付き
平日ランチオプション ミニ麻婆豆腐 ¥400(サービス料込・税金別)
11月と12月は本館で提供している火鍋スープを使用した料理を週替わりでご用意致します。

A 海老とイカ,野菜の塩味炒め
B 鴨肉の発酵唐辛子炒め
C 豚肉とインゲンの炒めレタス包み
D ラム肉入り麻辣鍋
E 肉団子のニンニク辛しソース
F 豚肉と野菜入り焼きそば+今月の点心
G マーボー豆腐+今月の点心
H 担担麺+今月の点心



スープ小皿
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スープは金華ハム、卵、ザーサイ、木耳と何か野菜?

話し込んでいると具材なんかは記憶にありません。

でも美味かった事だけは覚えています。

小皿は砂肝です。

美味でした。



海老イカ,野菜の塩味炒め(姪、ナノカちゃん)
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鴨肉の発酵唐辛子炒め(旦那)
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豚肉インゲンの炒めレタス包み(ミクト)
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ミニ麻婆豆腐(旦那、姪、ミクト)
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担担麺+今月の点心(オカン)
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豚肉と野菜入り焼きそば+今月の点心(オトン)
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みんなであれもこれも食べてみました。

「これ美味い」

「スープ、お替わり

「これ激辛ッ!!!」

「イカが柔らかい」

「鴨肉が堪らん」

「点心が美味すぎる~~~」

「この焼きそばは蒸し麺でオイスターソースで味付けしている?」

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一番人気海老イカ,野菜の塩味炒めでした。




コーヒーデザート
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大勢で囲むランチは格別でした。

笑い声が絶えません。

仲の良い家族ってホント居心地が良いです。

腹こなしに中華街散策開始。



第四弾 ナノカちゃんが市場通りの翠香園の中華菓子をお土産にしたいとの事。
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姪が我家の分も買ってくれました。



第五弾 オトン一押しデザートは紅棉(こうめん)エッグタルト(蛋達:タンター)です。
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「タンターください」

「お持ち帰りですか?」

「ここで食べます」

「もう少しで焼き上がるので待ちますか?」

「はい」



エッグタルト(蛋達:タンター)
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「熱いので気をつけて食べて下さい」

だって。

焼き立てで~~~す。

う、美味い~~~!!!

今までのタンターとは別物です。

焼き立てタンター、絶品です。



ココナッツの焼き菓子椰達(イエータァ)
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ココナッツの香りがオトンには強すぎです。

女性軍は「美味しいね」だって。




「小籠包が食べたい」ってミクトが。

小籠包ならここです。
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第六弾 鵬天閣です。

最近は常に大行列です。

オトンはまだ挑戦していません。

ミクトに便乗してみます。

旦那の意見で焼き小籠包ではなく蒸し小籠包です。
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カニ、エビ、オーソドックスの三種類です。
 
カニもエビも身は入っていません。

風味付けだけです。

これは期待外れです。

行列を我慢してまで食べたいものでしょうか。





ナノカちゃんとミクトが隣に移動しました。

第七弾 鵬天閣七茶です。
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これがタピオカミルクティですか。

タピオカって黒い小さな餅?

タピオカが邪魔です。

人気の理由が見つかりません。





山下公園で一休み。

仲の良い家族との一日は楽しかったです。

よく食べ、よく笑いました。

元気の素をもらいました。

これは一つのシアワセの形です。

ありがとう。

来年の埼玉県民の日はまた中華街に来てください。

待ってま~~~す







p.s.

翌日、3時に頂きました。

食べ比べてみましょう。

第八弾 翠香園のココナッツカスタードパイイエターです。
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このイエター美味いです。

ココナッツ風味が濃過ぎず良いあんばいです。

オトンは紅棉の椰達(イエータァ)より好きです。








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2019年11月05日

カフェ エロガッパ(横浜市中区山下町98 GSハイム2F)

  

 中華街で買い物です。

もちろんそれだけでは済みません。

ランチを楽しみにしています。

中華街でCafe Lunchに挑戦です。





蘇州小路から元町方面にチョット入った所です。

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螺旋階段を上った2階です。
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店の名前は・・・・・。

・・・・・

・・・・・

店の名前はエロ・・・・・エロガッパです。

け、決して怪しい店ではありません。

Cafeのはずです。

でもドアーの上のERO GAPPA・・・・・怪しげです。




店内は明るく健全そのものです。
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よ~く観察してみると・・・・・。
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?????

怪しい・・・・・かな?

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メニュー
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健全メニューです。

そしてリーズナブルです。





おうちご飯
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花豆、ピーマンとブロッコリーとほうれん草の炒め、タケノコと人参と大根と厚揚げのきんぴら?、玉子焼き、焼きサバ、もやしと人参と青菜のナムル

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セロリと人参の酢漬け、レタスと水菜と大根とフライドオニオンのサラダ

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十六穀米、とん汁




花豆デカイ~~~

十六穀米は大盛りではありません。

これで普通盛りです。

オカンは小盛りにしましたが正解だったようです。

とん汁も大盛りです。

豚肉、大根、人参、ゴボウ、こんにゃく、木綿豆腐具沢山です。

全て味は薄味でです。

年寄りには最適です。

ヘルシーです。





コーヒー
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たっぷり2杯分です。

食後はこれでゆったりできます。






女性寄りなのかと思いきや、この日の客は男性の方が多かったです。






体形が気になる人や年寄りにお勧めの店です。

オカンもオトンも気に入りました。





蘇州小路で新しい店ミレメーレに足が止まりました。
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世界一の焼きたてパイ・・・だって。

ランチの後ですが素通りはできません。

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アップルパイを食べてみました。

サクサクのパイです。

中にはリンゴと生クリームとカスタードクリームが入っています。

美味いです。

写真を撮るのを忘れました。





新宿高野のアップルパイ程りんごは入っていません。

生クリームとカスタードクリームが新しい?のかは疑問です。

新宿高野のアップルパイの勝ちです。








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2019年09月16日

華錦飯店(市場通り)




 中華街に食材を買いに出かけました。

義姉ヨウコさんが一緒です。

ヨウコさんとオカンが買い物をしている間にランチ情報の収集です。

重慶飯店か獅門酒楼か、久しぶりの華錦飯店か。

ヨウコさんに一任。




「一度も行ったことがない」

という事で華錦飯店に決まりました。




華錦飯店は2014年12月にオープンしました。

ランチに料理を出す、って事で人気になりました。

我々は久しぶりになります。




市場通りのはずれにあります。

華錦飯店の近くで観光客の姿は皆無です。
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隣りの華錦鮮魚が目立ちます。

ここはやはり海鮮ランチでしょう。




12時ちょっと前に入店。

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6人掛けテーブルが3脚と2人掛けテーブルが5脚です。

12時を回ったら即満席になりました。

2階にも席があるようで、何人も上っていきました。

観光客は1人もいません。

地元民中国人だけです。






豆腐醤油煮込み
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鱈、家常豆腐、ピーマン、人参、ヤングコーン、木耳、フクロダケ、タマネギ、クアイ

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豆腐は家常豆腐(ジャーチャンドウフ)で豆腐を素揚げしたものです。

四川料理ですが辛くはありません。

野菜たっぷりと鱈です。

醤油の餡掛けでまとめています。

美味いです。

オトンの大好きな料理で大満足です。


玉子スープ
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大根の酢漬け
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三種海鮮ナスの炒め
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エビ、イカ、貝柱、ナス、ピーマン、人参、ヤングコーン、タマネギ

ナスがとろっとろです。

他の食材の旨味を全て吸っている感じです。

う、美味すぎです。






切り昆布海鮮の炒め
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昆布、エビ、イカ、貝柱、人参、タマネギ

塩炒めです。

昆布の醤油煮は食べたことがありますが、塩炒めは初めてです。

これが好い塩梅です。

美味いです。






杏仁豆腐
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ランチは料理一品にスープと漬物とライスと杏仁豆腐付きです。

この値段で、このクオリティは中華街広しといえどもなかなかありませ~~~ん。





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2019年06月22日

順海閣(香港路)




 カズヒロとオカンの誕生日は2日違いです。

まとめて誕生日祝いをすることにしました。

といってもランチをするだけです。




中華街に気になるランチがあるのです。
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この日は大通りも混雑はしていません。

真っ直ぐ歩けました。

重慶飯店の前で待ち合わせましたが、ランチは違う店です。



順海閣です。
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これを食べてみたいのです。

復刻版限定50食ってのに惹かれます。

でも平日に50食も注文があるのでしょうか。

?????

?????




店内は老舗らしい重厚な雰囲気です。
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丸テーブルに案内されました。





スープ、ザーサイ
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スープは中華街でよく出るコーンスープです。




若鶏の特製広東風醤油煮込み
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皮がパリパリです。

身はふっくらジューシーです。

濃いめの醤油味はご飯にはちょうど良いです。

美味いっ!!!





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豚肉、レバー、エビ、イカ、フクロダケ、タケノコ、人参、ネギ、エンドウと具材はいろいろ入っています。

さっぱりした塩味でそれぞれの具材の味が楽しめます。

タカコちゃんとオカンはレバーNGなのでカズヒロとオトンで残さず食べました。




蝦巻揚げ
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カリっと揚げられています。

蝦の風味より八角の香りが勝っています。

オカンとオトンは八角の香りが好きなので箸がすすみましたがカズヒロとタカコちゃんはイマイチ???

八角の香りが苦手なのかな。




杏仁豆腐
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想像していた以上でも以下でもないランチでした。

でもこの値段ですから・・・・・アリです。






車で我家まで送ってもらい、コーヒーブレイクをしました。

70歳を超えての人生なんて若いころは想像もできませんでした。

体のあちこちはガタがきていますが、日々の生活には何の支障もありません。

こうして友人とランチに出かけられ、馬鹿っ話ができる事は幸せな人生なんでしょうね。

家族や兄弟や友人に感謝です。




次の記念日ランチは誰と一緒かな。

楽しみです。








p.s.

伊豆河津ヒデから真竹が届きました。
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調べてみました

マダケ(真竹/またけ)は苦竹とも呼ばれ、孟宗竹のタケノコがもうすっかり竹になった梅雨前位に出てきます。

だって。

オカンの誕生日には間に合いませんでしたが季節ものは天候次第ですので思い通りにはなりません。

ヒデお勧めの料理?

「オリーブオイルをかけてチンする」だそうです。

オカンやる気満々です。

ありがとう。











posted by ふ~さん at 20:14| Comment(4) | 横浜中華街、元町、山下町食べ歩き | 更新情報をチェックする

2019年03月20日

重慶飯店本館(北京小路)





 重慶飯店本館カズヒロ夫婦と行ってきました。
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我々は2階へ。
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ランチメニューです。
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3/18~3/22
A 蒸し鶏の焦がしラー油 葱ソース
B 渡り蟹と春雨のバーベキューソース炒め
C 春竹の子と山ウドの四川風炒め
D 大葉入り肉団子の甘酢ソース
E スペアリブのピリ辛黒豆ソース蒸し
F 自家製火鍋醤スープそば+点心
G マーボー豆腐+点心
H 担担麺+点心





玉子スープ
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具は豚肉とエノキです。

なんともほっこりする味です。



小皿
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麺のようなものは干し豆腐です。

滋味深い味わいです。





4種のランチ料理がテーブルに並ぶとコース料理みたいに豪華になります。
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さぁ~なにから食べようかな~。



蒸し鶏の焦がしラー油 葱ソース
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蒸し鶏の柔らかいこと。

上にのっている葱の食感と風味が好いです。

焦がしラー油の辛味がもっと欲しかったかな。



大葉入り肉団子の甘酢ソース
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肉団子の中の大葉の香りはイマイチしません。

しかし、この一皿は絶品でした。

甘酢ソースが極旨です。

完熟トマトの風味が堪らないです。

美味いッ!!!



スペアリブのピリ辛黒豆ソース蒸し
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オトンの好きな黒豆ソースです。

女性軍にはチョット食べ難かったようです。

菜の花美味いッ!!!



竹の子山ウドの四川風炒め
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この春竹の子と山ウドは何処産でしょうか。

山梨にいた時は、ゴールデンウィークの頃いろんな人にいただきました。

竹の子のシャキシャキ感と山ウドの苦みがを感じます。

オンザライスにしたら美味いッ!!!

ノスタルジックな一皿でした。






デザート
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大満足なランチになりました。

腹一平ちゃんです。







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2019年01月31日

桃桃林(開港道)


 

 1月最後の日です。

2月になったら新年会というのもなんなのでカズヒロに連絡しました。

平成最後新年会です。

12時に中華街で待ち合わせ。

ゆっくりしたいので、ここ(桃桃林)に決めました。

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黒服のオニーサンに丸テーブルに案内されました。

ここの接客は中華街の中では間違いなく★★★です。




ランチメニュー
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雨予報です。

温かいものがいいかな~。

迷いました。






食前中国茶
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このところ食前酢がでます。

何か体に良いのでしょう。



まずはサラダバーで二皿。
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いつもプチトマトがあるのですが・・・・・ありません。

トッピングのパクチーが嬉しいです。




肉そば(タカコちゃん)
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で、でかい丼です。

普通のラーメン丼の1.5倍はあります。

麺が少なく見えますが、そんなことはありません。




パイコー麺(カズヒロ)
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パイコーにカレーの風味は感じません。

雲龍(閉店)のパイコーのカレー風味が懐かしいです。




ハマポーク肩ロース肉の酢豚みかん添え (オカン)
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温かいみかんは・・・・・???です。

ハマポーク肩ロース肉がちょっと硬いかな。





肉焼きそば(オトン)
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なんじゃ!!!

このボリュームはハンパね~~~!!!

これ二人前?






杏仁豆腐
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サッパリしました。





コーヒー
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注文を受けてから豆を挽いて淹れてくれます。

香りたつ美味さです。

ランチには付きませんが、次からの必須アイテムです。







ゆっくりランチが楽しめました。

桃桃林にして正解でした。

店の雰囲気も料理も接客も申し分ありません
























posted by ふ~さん at 17:11| Comment(2) | 横浜中華街、元町、山下町食べ歩き | 更新情報をチェックする

2018年12月12日

重慶飯店本館(北京小路)




 10月10日グランドオープンした重慶飯店本館に行ってきました。
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1階は売店。

ランチを食べに来た人は2階です。

個室は6階で、7階は団体用のようです。

我々は2階へ。
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ソファー席と丸テーブル席があります。

あれ、テーブルクロスが掛かっていません。

白とえんじ色のテーブルクロスが好きだったのですが・・・・・残念。

フロアは赤と黒を基調に気品もあり素敵な空間です。




カズヒロ夫婦と忘年会第二弾です。




ランチメニュー¥1500
12/3~12/7
A 蒸し鶏の山椒ソース
B 豚挽き肉と高菜の唐辛子炒め
C 海老のマヨネーズ
D 蟹肉と白菜の煮込み
E 豚スペアリブの焼き物
F 海鮮入りスープそば
G マーボー豆腐+点心
H 担担麺+点心


ランチメニューは8種類で、料理の中から主菜を選び、その他に副菜・スープ・ご飯・デザートが付きます。

A、D、E、Gをチョイス。




スープ
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中華ハムと野菜がたっぷりなスープです。

体が一気に温まります。

オネーさんのおすすめでお替わりしました。

美味かったッ!!!



副菜
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ビーフン?

良い箸休めです。



コース料理みたいです。
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蒸し鶏の山椒ソース
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蟹肉と白菜の煮込み
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スペアリブの焼き物
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マーボー豆腐+点心
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熱々白菜の煮込みマーボー豆腐からです。

どちらもオンザライス美味かったです。

スペアリブは骨付きなので食べにくかったのでしょうか。

私以外の3人はあまり食べません。

こんな美味いものを・・・・・独り占めです。

蒸し鶏は柔らかく美味かったです。

山椒ソースはもっと山椒の痺れがあった方がイイかな。

オトンのイチオシは蟹肉と白菜の煮込みです。




デザート
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これが付くと付かないのでは大違いです。





大満足なランチでした。





今年カズヒロは手術をしました。

心配しました。

でも忘年会ランチができるまでになり一安心というところです。

「この歳になると上手く病気とつきあうことだ」なんて先輩風を吹かしています。

なんたってオトンは何回も病気と戦い勝っています。

何でも聞いてください、ってなもんです。




こうして楽しく食事ができ、馬鹿ッ話ができる事は シ ア ワ セ だョね。

これが忘年会の結論です、ハイ。














posted by ふ~さん at 12:00| Comment(2) | 横浜中華街、元町、山下町食べ歩き | 更新情報をチェックする