2020年03月14日

横濱肉バルまつ吉(横浜市神奈川区松ケ丘35-15)



 地下鉄ブルーラインの三ッ沢下町の駅に行く途中に気になる店があります。

横浜市営バスのガーデン下というバス停の近くです。

今年の初めに気が付きました。



長男とオカンと三人で行ってきました。

横濱肉バルまつ吉です。
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2019年11月10日に新しくオープンしました。
当店のこだわりはなんと言っても
国内最高ランクの黒毛和牛でございます。
独自の仕入れルートから厳選した
高品質の雌牛のみを使用しておりますので
美味しいお肉を気軽に
楽しむことができるお店となっております。
(横濱肉バルまつ吉HP参照)


小さな店です。




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カウンター4席、テーブル席を8席のみです。

マスターが一人で切り盛りしているようです。

11時40分に入店。

一番乗りです。




ランチメニュー
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「すみません、カルビ丼は残り1つです」

だって。

迷います。





12時過ぎたら、満席になりました。





ハンバーグランチ サラダ・前菜・ライス・スープ付き
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夢見ごこち『にくまくら』ハンバーグ 1,200円(税込)
黒毛和牛の脂と赤身肉の黄金比を手ごねで練り上げた牛100%ハンバーグです!
ふっくらジューシーに仕上げており、まさに夢見ごこち食感。
鉄板でお好みの焼き加減にしてお召し上がりください。
【おろしポン酢ソース or デミグラスソースor九州醤油】お選びください。
トッピングもご用意しております。
(横濱肉バルまつ吉HP参照)




まずは野菜サラダポテトサラダ
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スープ
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ワカメスープ



長男九州醤油
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オカンデミグラスソース
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国産黒毛和牛100%のハンバーグです。

中心部はレアではありませんが驚くほどやわらかいです。

ふわふわ食感で、じゅわ~~~っと肉汁が溢れます。

美味いッ!!!




どんぶりランチ サラダ・前菜・スープ付き
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黒毛和牛カルビ丼 1,000円(税込)
肩ロースの希少な部位を使用した限定10食の最高峰のコスパ丼。
(メニュー参照)

オトンがチョイス。

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らか~~~い。

量はたっぷりです。

タレが、ド・ストラ~イク!!!

最後のカルビ丼だと思うと、イッシッシです。

美味いッ!!!








「夜も友達と来てみるッ」

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長男の琴線にふれたランチだったようです。



お持ち帰りメニュー
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特上カルビ9個出たんですね。

最後の1個が食べられてラッキーでした。





いい店見っけ!!!






2020年02月29日

味醂亭(横浜市神奈川区反町1-3-10 IEMビル1F)



 寒い日が続いています。

こんな時は熱々ランチですね。



頭に浮かんだのは、ここです。

味醂亭(みらんてい)です。
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11時50分到着。




ランチメニュー
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ブリの照り焼き、チャプチェ丼、鶏ももの柚子胡椒焼きは新しいメニュー?でしょうか。

迷うな~、迷うッ




入店しバーカウンターの奥で注文支払いを済ませます。
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我々は3組目です。





セルフコーナー
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ドリンクはウーロン茶ジャスミンティー、そしてコーン茶

スープ漬物ご飯があります。

お替わり自由です。





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ドリンクはウーロン茶をチョイスし、スープは卵スープです。





サラダ
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12時を過ぎたら・・・・・
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22人の客でほぼ満席です。





スンドゥブチゲ定食
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ぐつぐつ煮立っています。

熱ッ、あつ~~~いッ!!!

辛~~~いッ!!!

・・・・・

・・・・・

豆腐の量がハンパないです。

殻付きアサリが5個入っています。

美味いです。





手作り煮込みハンバーグ
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本日のソースはクリームソースのようです。

付け合わせ野菜(ブロッコリーコーンミニトマトジャガイモ)がカラフルで美味そうです。

ぐつぐつ煮立っています。

熱ッ、あつ~~~いッ!!!

ソースはチーズクリームソースです。

野菜も熱々です。

ハンバーグは肉肉しいものです。

マッシュルームがいっぱい入っています。

美味いです。





寒い日は、なんたってこの熱々ご馳走です。





2020年02月14日

誕生日ランチは反町かとう



 今日、無事72歳になりました。

家族、兄弟姉妹、友人に感謝感謝です。



「好きなものを食べに行こう」

ってオカンが言ってくれます。

考えて考えて、結局・・・・・反町かとうになりました。




11時30分に行ったら11人が並んでいました。

相変わらずの人気です。

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日替わり定食(オトン)
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鰯、鮪、エンガワ

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目鯛粕漬け

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フライドポテト(カレー風味)

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山菜ごはん

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鰯の刺身、う~ん美味い

目鯛粕漬けはふっくら焼けています。

ポテトは意表を突かれたカレー味です。

山菜ごはんはお得感がハンパないです。

楽しい定食です。





焼魚定食(オカン)
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鯖ひらき、ほっけ、目鯛西京

焼き具合が良いからでしょうか、どれを食べてもふっくら食感です。

美味い定食です。





久々の反町かとうです。

ブレのないクオリティーはたいしたもんです。

美味かった~~~!!!

これで一年頑張れます。




朝、体調がイマイチだったのですが、美味いランチを食べたら治りました。







2020年02月02日

咲くら 横浜店 でランチ


 先日、横浜駅西口のヨドバシカメラに行ったついでにランチをしました。

買い物って結構疲れます。

ゆっくりランチができるところに行きましょう。



咲くらです。
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横浜駅西口から歩いて数分、北口からは1分程度です。

横浜鶴屋町郵便局が入っているビルの地下1Fです。

入口の前には、本日のランチが展示してあります。

これは良いですね。




11時40分頃に入店。

我々は禁煙席のテーブルに案内されました。
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客席はカウンター、テーブル席、個室と揃っています。

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12時になったら、あっという間に空き席は無くなりました。

ビックリしました。



ランチメニュー
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この立地条件で、このボリュームで、この価格、ありえません。

ドリンクバーも付いているのです。




牡蠣フライの生姜焼きぶりの照り焼き(オトン)
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大きな牡蠣フライは揚げたて熱々です。

生姜焼きはやや甘めの味付けで美味いに決まってます。

ぶり大根かと思いましたが、照り焼きでした。

脂がしつこくなく、サッパリと食べられました。

とろろはもちろんご飯にかけました。

食が進みます。

白飯だけで食べても美味いです。

年寄りには食べきれない程の量です。

牡蠣フライと豚の生姜焼き、オトンの大好物です。

大満足なランチになりました。

美味かった~~~!!!






牡蠣のしびれ麻婆ぶりの照り焼き(オカン)
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四川料理には欠かせない花椒(ホアジャオ)で舌が痺れます。

唐辛子で辛さがでます。

オトンには、花椒と豆板醤がもっと効いていてもOKです。

でも旨味は十分です。

麺は時間が経っても柔らかくなりません。

最後までちゃんとコシがありました。

生春菊に衝撃を受けましたが・・・・・これアリです。

美味かった~~~!!!





麻婆
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残った白飯にかけてみました。

腹一平ちゃんなのに完食




コーヒーカルピス
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「横浜駅の近くで、ゆっくり和食を食べられるところがない」

っていう年寄りの声を聞きます。

ゆっくりランチはなかなか難しいです。

どの店もランチの対象は忙しく働いている人です。

食べ終わったら、即席を立つのが普通です。

でも、我々のような年寄りは違います。

美味いランチをゆっくり食べて、食後はのんびりお茶でも飲みたいのです。




咲くらは年寄りの願いを全て叶えてくれます。

我々は13時過ぎまでゆっくりのんびりさせてもらいました。






明日はです。
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(左)師匠タカモトさん作 (中、右)折り紙仲間ヤマナカさん作

鬼さん、年に一度の出番です。





2020年01月15日

蕎麦源(横浜市神奈川区反町2-13-2)



 昼飯が13時30分を過ぎてしまいました。

オカンは用事で出かけて、やっと帰ってきました。

洗濯物を持ってきた息子もまだ食べてないとのこと。

反町で、この時間でランチが食べられるところは・・・・・思い浮かびません。

とりあえず外に出てみました。



ここはやっていました。

蕎麦源です。
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店の中はカウンター6席、背後の壁側に2人席のテーブルが2つ。

入口右手にも2人席と4人席のテーブルがあります。

2時前なのにほぼほぼ満席です。



券売機で食券を購入。
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消費税増税にともない値上げしたようです。



ミニかつ丼セット(オトン)¥790
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かつ丼

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ざるそば




ミニ親子丼セット(オカン)¥790
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親子丼



ミニかつ丼+カレー南蛮(息子)¥1000
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カレー南蛮



時間が時間だけに腹は減っています。

3人共にセット物になりました。

オカンは息子が一緒だと残しても食べてくれると思っているようです。

提供までの時間も早いし、ボリュームはあるし、忙しい人とかガッツリ食べたい人には有難い店です。

今日は2時近くになっているし、腹は減っているし・・・・・ばっちりマッチしました。






夕飯はヒカエメだな。




2019年12月30日

らぁ麺 はやし田 横浜店 (横浜市神奈川区鶴屋町2-19-6 )



 今年の年越しそばは日本蕎麦ではなくラーメンです。

横浜駅西口の近くに今年7月にオープンしたラーメン店が評判です。

サッパリ系の年寄り好みの店だとか。

何でものどぐろそばなるらぁ麺が美味いそうです。

ほら、興味がわいたでしょ。






義姉ヨウコさんと息子とオカンと4人で行ってきました。

11時の開店に合わせて待ち合わせ。

らぁ麺 はやし田です。
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我々は2組目でした。



券売機です。
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店内は明るくて清潔感があります。

カウンター席が12席?13席?

店員さんの接客は明るく距離感も気持ちが良いです。



店のコンセプトの様です。
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らぁ麺 はやし田

スープ
 鴨と大山どりの丸鶏を惜しげもなく使用して炊き上げ、
 より美味しく仕上げる為水にもこだわりました。

麺(らぁ麺)
 数種類の厳選小麦を絶妙なバランスで配合。
 全粒粉使用。コシ、のど越し、風味を高次元で
 バランスを取りました。

麺(つけ麺)
 厳選した小麦を惜しげもなく使用した熟成多加水麺。
 多加水ならではのツルモチ食感をお楽しみください。

チャーシュー
 豚肩ロース肉と鶏むね肉を低温調理し、しっとりした
 チャーシューに仕上げています。

メンマ
 当店は、穂先メンマを使用しております。
 希少価値が高く、みずみずしく、食感が柔らかく、
 そしてシャキシャキ感が強いことが特徴です。


 甘みとコクがあり、黄身が濃いのが特徴です。
 「マキシムこいたまご」使用。
 美味しさ、安心、安全な卵を追求し厳選しました。

お米
 お米本来の粘り、弾力、艶、相性を考え厳選した
 茨木県産コシヒカリ100%にこだわりました。


これだけのこだわりがあるのですから楽しみです。




醤油らぁ麺 (オトン)
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チャーシュー、穂先メンマ、刻みネギが入っています。

チャーシューは柔らかく、しつこさもなく、美味いです。

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もう1枚鶏むね肉のチャーシューが入っていました。

柔らかさがハンパありません。

こちらも美味いです。

麺は中細ストレート麺です。

小麦の風味が良く、のど越しも良いです。

スープは鴨と大山どりをふんだんに使用して水にもこだわっていると謳っています



??

???

ショッパイです。

良い出汁が強い塩分で消えています。

塩分控えめなら、きっと美味いスープだと思います。

もったいないです。




のどぐろそば(ヨウコさん、オカン)
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チャーシューは豚肩ロースチャーシュー2枚で鶏チャーシューは入っていません。

メンマは穂先メンマではなく、柔らかい太メンマ2本です。

紫玉葱、九条葱、そして黒いナルトが入っています。

麺、チャーシュー、メンマは醤油らぁ麺と同じです。

どれも申し分ありません。

こちらのスープはどうでしょうか。

・・・・・

・・・・・

う~~~ん、残念ながらショッパイです。

のどぐろの旨味が感じられません。

塩分がスープを尖ったものにしています。

塩分控えめなら、きっと美味いスープだと思います。

もったいないです。





つけ麺(息子)
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麺は醤油らぁ麺の中細麺とは違い中太麺です。

ツルツルモチモチしています。

こちらのつけ汁も息子曰く「ショッパイ」そうです。

塩分控えめなら、きっと美味いスープだと思います。

もったいないです。






期待値が高かったためか、塩分が強かったためか、帰りの足取りは・・・・・。







ヨウコさんが三時に呼んでくれました。

部屋に入ったら、甘~い香ばしい匂いが充満しています。





焼き立てアップルパイです。
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早速切り分けて・・・・・紅茶を淹れてもらいました。
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美味いッ!!!

熱々やけどしそうです。

焼き立ては一味も二味も違います。

パイはサクサクです。

   です。




お替わりッ
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・・・・・

・・・・・

   です。

美味すぎで~~~す。






あっという間です。
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昼の塩分が中和されました。

これで気分よく明日の大晦日が迎えられます。

ゴチになりました。











2019年12月26日

咲くら 横浜店 (横浜市神奈川区鶴屋町2-17-1 相鉄岩崎学園ビルB1F)



 義姉ヨウコさんと息子とオカンと4人で忘年会です。

忘年会第です。

セッティングは息子です。

なんでもビリヤード仲間が料理長の店なんだそうです。



横浜鶴屋町郵便局が1Fに入っているビルです。
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1年ぐらい前までは、この前をよく歩いていました。

でも、このランチメニューを見た記憶はありません。

ランチにドリンクバーが付いているとはお得感があります。



咲くらは地下1階です。
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入口の前には、本日のランチが展示してあります。

これは良いですね。

店内の広さに驚きました。

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厨房も広いし、料理人の数も多いです。

客席はカウンター、テーブル席、個室と揃っています。

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我々は仕切りのあるテーブル席に案内されました。




我々のランチは特別で料理長のおまかせだそうです。

まずは茶碗蒸しからです

牡蠣茶碗蒸し
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牡蠣、木耳、芹

小粒な牡蠣でしたがプリプリで美味かったです。

オトンの大好きな銀杏が入っていないのが残念。



これが料理長のおまかせ膳です。
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すき焼き
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仙台牛(A5)、舞茸、エノキ、春菊、葱、豆腐、葛切り

さすが、A5ランクの仙台牛は美しいです。

柔らかくて旨味が口いっぱいに広がります。

A5ランクの肉は違います。


天ぷら
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海老、鳴門鯛、獅子唐

天つゆでなく、塩で頂きました。

素材の良さが引き立ちます。



お造り
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真ゴチ、鰆、本マグロ

本マグロの脂の乗りが良かったです。

美味しッ!!!



焼き物
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銀鱈西京焼き 酢どり茗荷

オトンの大好きな銀鱈です。

です。



お浸し
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芹と蟹

12月に入るとの旬です。

香りが強くなります。

季節を感じます。



味噌汁
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葱、油揚げ




オトン特製牛丼
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こんな贅沢な牛丼はなかなか食べられません。

葛切りの食感が好きです。

美味かった~~~!!!




甘味
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小豆餡、抹茶わらび餅、抹茶アイス、生クリーム

器と皿まで冷たくしてありました。


コーヒー
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ドリンクバー付きです。




ふ~~~~~、食べた食べたッ。

料理長さんが挨拶にきてくれました。

美味かったです。

ごちそうさまでした。





今年は何と言っても、沖縄です。

何と言っても渡嘉敷島海亀と一緒に泳いだことです。

ヨウコさんはマンションに引っ越したことです。

あれやこれやと次々と思い出します。

来年は病院通いを減らして、楽しく暮らせるよう頑張りましょう。

良い忘年会になりました。






p.s.
沖縄にいる次男から写真が送られてきました。

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見事な部分日食です。

横浜は曇り空です。






2019年12月20日

シェーキーズ(横浜市西区南幸1-11-1 丸藤ビルB1F)



 久々のシェーキーズです。
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義姉ヨウコさんと息子とオカンと4人です。

ヨウコさんとオカンのリクエストです。



開店と同時に入店。

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ピザが続々焼き上がっています。
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まずはサラダです。
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これだけの野菜を摂取できるのはありがたいです。


スープはカレーです。
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刻みタマネギがいつもより入っています。

スープにはピッタリのあっさりカレーです。



さ~ピザを食べましょう。
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ラグビー強豪国をイメージしたメニューで、ラグビー&ラガーマンを応援!
《きんぴらごぼうのピザ》 ◆ シャキシャキとした歯ざわりと甘辛な味付けは、まさに日本人のソウルフード?日本代表は『きんぴらごぼう』がエントリーです!
《チョコレートビスケットのデザートピザ》 ◆ サクサクビスケットとチョコレートクリームをチョコレートで包んだ、オーストラリア定番のお菓子を2種類トッピング。


こんなラグビーファンが喜びそうなピザもありました。

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オトンは日本代表『きんぴらごぼう』ピザを食べました。

う~~~ん、日本代表がこれか???

なんかアンバランスな味です。



お口直しに、もう一度サラダ。
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最後はデザートピザ
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シナモンアップルピザが美味かった。

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ピザは薄くパリッとした食感のクリスピー生地です。

軽い食感が好きです。

なので知らず知らずに多くの種類を食べてしまいます。

これがシェーキーズに足が向く理由かな。




ついつい食べ過ぎてしまいます。








2019年12月18日

正都MASATO(横浜市神奈川区松本町3-24-7)



 最近、アジフライです。

アジフライなら正都MASATOです。
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12時過ぎに行ったからでしょうか、カウンターもテーブル席も満席です。

確か座敷があったので、そちらにしました。
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こんな広い部屋があったとは知りませんでした。


・・・・・

・・・・・

なんか寒いぞ。




メニュー
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ランチメニュー
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カキフライがあるじゃんッ。

アジフライから一変カキフライになりました。

テーブル席が空いたので座敷から移りました。





カキフライ定食(オトン)
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待ってましたッ!!!

極大なカキではありませんが、十分ジューシーです。

揚げ立てですから美味いのは当然です。




アジフライ(オカン)
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このボリュームにはいつも驚かされます。

身の厚みにテンションが上がります。

揚げ立てですから美味いのは当然です。




まかない(息子)
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まぐろ、はまち、タコ、ホタテ、玉子焼き

これって海鮮丼ですね。

どの切り身もぶ厚いです。





定食のご飯はセルフです。

我々の時はジャーの中のご飯がギリギリでした。

我々の後、何組か来ましたが「ご飯が無くなりましたのでランチは終わりです」だって。

安くて美味い証拠です。




どれも美味かったですが・・・・・やっぱアジフライで~す。










2019年11月09日

反町かとうで姉妹ランチ



 オカンの姉アッコさん夫婦が遊びに来ました。

オカンの姉妹3人が揃いました。



ランチは反町かとうです。

秋刀魚を食べたいからです。



焼魚定食(義姉ヨウコさん、義兄オサムさん、オカン、オトン)
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ホッケ、秋鮭

秋刀魚がいませんが・・・・・。


ひじき
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ご飯
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アラ
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焼魚定食はホッケ秋鮭秋刀魚です。

秋刀魚時間差で出てきました。
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これを食べたかったのです。

熱々です。

美味いです。



刺身定食(義姉アッコさん)
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栗ごはんが嬉しいです。

秋刀魚に栗ごはん、を噛みしめました。





食べ終わって全員「間違いないね」

美味かった~~~!!!









p.s.
義兄オサムさんがオトンの生まれ故郷の山梨の乾徳山に行ってきたそうです。

その時に買った百匁柿を持ってきてくれました。

早速枯露柿作りに挑戦です。
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我家の狭いベランダが故郷の匂いに包まれました。

ありがとうございました。