今日はオカンの誕生日です。
元気に72回目を迎えることができました。
おめでとうッ！！！
(甲府から持ってきた思い出のミニバラです)
ここ一年、一番力を入れているのが体力づくりです。
ジムに通っています。
コロナ騒ぎで一時休みでしたが、やっと通えるようになり汗を流しているようです。
元気な事が家族には一番嬉しいことです。
義姉のヨウコさんと長男とオカンとオトンの4人で誕生日ランチに行ってきました。
ヨウコさんがセッティングしてくれました。
バスで15分程の所です。
六角橋にある老舗の鮨屋です。
美ゆ喜鮨です。
清潔感溢れる店舗です。
紫陽花の花が店内を彩っています。
予約の椅子席に案内されました。
畳の上の椅子席なので、我々年寄りは落ち着きます。
準備万端です。
まずはお通し。
生しらす、白和え、煮物
どれも美味くて本命の期待が高まります。
来ました、飯台に乗ってきました。
鮪大トロ、穴子、鮪赤身、鮪中トロ、鰹、梅
鮪に自信があるようです。
大トロ、中トロ、赤身、どれも美味かったです。
特に赤身の旨味が特出ものです。
ただ大トロのシャリが・・・・・手で摘まもうとしたのですが、柔らかすぎて崩れてしまいます。
ふんわりと握っているのでしょうが、崩れては。
しじみ汁
滋味深い味です。
第二弾
鯖、平目、イクラ、鯵、数の子
鯖を多めにとヨウコさんがリクエストしてくれたそうです。
美味かったです。
第三弾
巻物(沢庵、タラコ、カッパ)、サーモン、数の子、赤貝、カマス、エンガワ
な、なんか盛り付けが雑です。
巻物もなんかな～～～。
もったいない感じです。
食べては美味いのですから・・・・・。
それに数の子がダブっていますが・・・・・。
デザート
ごま豆腐に黄な粉に黒蜜がかかっています。
美味かったです。
鮨は美味かったです。
今度はランチメニューを食べてみたい。
ヨウコさんお手製バースデイケーキ
レアチーズケーキです。
特製ケーキセット
紅茶にしました。
ソースはブルーベリーソースです。
このソースも絶品です。
ワインの香りがいいですね～。
「酸味をチョット効かせたけど」だって。
良い酸味です、ﾊｲ。
美味いッ！！！
甘～～～い！！！
結局、鮨からケーキ、メロンまで全部ヨウコさんにゴチになりました。
手間と散財をかけさせてしまいました。
感謝です。
